Omelett Bayam

 Bahan:

• 2 butir telur, di kocok rata
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• 1 genggam penuh daun bayam hijau
• 1 genggam penum daun bayam merah
• ½ paprika merah, iris bentuk dadu sebesar kurang lebih 1 cm
• ½ bawang bombay, di rajang
• 2 siung bawang putih, di rajang
• Daun bawang, iris tipis
• Mentega secukupnya

Cara membuat:
1. Masak air secukupnya di dalam panci. Jika sudah mendidih, matikan api dan
2. Masukkan bayam hijau dan merah. Setelah 10 detik, angkat dan tiriskan. Siram
dengan air dingin/es agar bayam tetap terasa kriuk-kriuk. Potong-potong sesuai
selera.
3. Siapkan telur yang telah dikocok dengan garam dan merica secukupnya.
4. Oles wajan yang telah dipanasi dengan mentega.
5. Masukkan irisan paprika merah. Jika sudah agak layu,
6. Masukkan rajangan bawang bombay. Jika sudah layu,
7. Masukkan rajangan bawang putih. Aduk merata dan
8. Masukkan bayam yang telah ditiriskan. Aduk dengan bahan lainnya. Jika sudah
merata.
9. Masukkan kocokkan telor.
10. Perhatikan besar dan kecilnya api kompor agak omelett tidak cepat hangus.
http://rajasidi.multiply.com/tag/nguliner

By Administrator with No comments

Es Krim Pak Choi

Bahan:
- 100 gr Tape Singkong, potong kecil kira-kira 2 cm
- 2 lembar daun pak choi, di rajang
- 6 sendok makan susu kental
- 10 butir es batu ukuran kecil (sesuai cetakan di freezer)
- Daun mint
Cara membuat:
1. Es batu dihancurkan di dalam blender. Setelah hancur,
2. Masukkan tape singkong sedikit demi sedikit. Nyalakan blender. Setelah
singkong tercampur dengan es batu,
3. Masukkan rajangan daun pak choi. Nyalakan blender. Setelah daun tercampur
lumat,
4. Masukkan susu kental. Nyalakan blender. Campur hingga lembut dan tidak ada
daun yg tersisa.
5. 1 lembar daun mint diletakkan di atas es krim pak choi yang telah selesai di buat.
“Selamat menikmati

By Administrator with No comments